大葱应该吃哪部分 大葱吃哪个部分

不少人一般会选择葱白食用，认为葱叶没有葱白重要，甚至会直接将它遗弃在垃圾桶里，但葱叶的营养价值也同样非常高，葱叶不仅含有葱白所含有的营养，而且很多营养元素都比葱白高，比如维生素C、胡萝卜素、叶绿素等含量都比葱白含有的高。因此只要葱叶不老，没有发黄是完全可以和葱白一块食用的，这样可以避免浪费，而且还可以摄取更丰富的营养。

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