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日期：2023-03-14 09:20:14人气：4
无毒，茄科植物多含有天然的生物硷，是植物天然的防御物质，可以抵抗细菌、真菌等病原，生物毒性低，其结构与盛传含有剧毒的龙葵硷并不相同。
番茄硷没有受毒害的纪录，反而能明显降低血清中低密度脂蛋白含量，具有强心与抗病毒活性的作用。这种西红柿最长见的吃法就是青柿炒肉，榨果汁、做沙拉也不错。
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