鱼子酱娃娃菜 酱汁娃娃菜

原料

娃娃菜500克，鱼子酱30克，盐1克，白砂糖2克，湿淀粉5克，色拉油15克，葱油8克，高汤500克。

做法

1、将娃娃菜洗净，切成块状。

2、锅中加高汤烧开，放入盐、白砂糖、色拉油。

3、加娃娃菜小火煮2分钟，至熟后捞出沥干水分，摆放在盘子里。

4、锅中加油烧热，放鱼子酱小火炒1分钟，加入高汤烧沸，用水淀粉勾芡，淋入葱油。

5、浇在娃娃菜的上面，即可食用。

语音朗读