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日期：2023-03-18 09:07:59人气：2
一般需要泡上一天。优点是保证整个绿豆吸收水分均匀，变得软嫩，等在锅里蒸时因为绿豆吸收了充足的水分，熟起来比干绿豆快得多，也能保证绿豆煮得均匀，不会出现大小不同的颗粒。所以在制作绿豆糕之前，最好是泡一下绿豆。
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