青菠萝和黄菠萝有什么区别 青菠萝好吃还是黄菠萝好吃

香味区别

青菠萝的芳香成分合成较少，因为香味较淡，仅有菠萝的味道;而熟菠萝的香味成分合成较多，因此香味浓郁，有香甜的味道。

味道区别

青菠萝吃起来味道酸、涩，口感脆硬，没有成熟菠萝一丝一丝的感觉;熟菠萝味道香甜，带有微酸，口感软绵。

好了，小伙伴知道青菠萝不能直接吃。

菠萝变黄最好办法就是和熟透的水果放在一起催熟后在食用。菠萝含有丰富的维生素以及微量元素，可以促进新陈代谢。在食用菠萝之前最好用盐水浸泡，减少过敏反应，也能减轻菠萝对牙齿和舌头的酸涩作用。

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