日期:2023-03-18 09:08:22人气:3
1、先把新鲜的榴莲果肉放到冷冻干燥器中,然后进行急速冷冻,这样可以把果肉里面的水分转变成冰粒。
2、再把榴莲冰粒放到真空容器里面,让它升化,也就是说把冰直接转化成蒸汽。
采用这种方法可以把榴莲果肉的水分去掉,而且可以保持榴莲原有的风味和它原有的营养价值。
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