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制作钵仔糕的窍门 传统钵仔糕的正宗做法窍门

日期:2023-03-18 09:08:27人气:9

导读:制作钵仔糕的窍门:制作面粉糊时,将所有粉末混合在一起,然后倒入水中搅拌,直到没有颗粒为止。 混合面粉时,请尽量使用温水,钵仔糕的味道会更好,糖粉会更容易融化。将面粉浆引入模具时,应事先用食用油刷刷模具,以防止粘附。做钵仔糕用碗或蛋挞模具都是可以的。语音朗读

制作钵仔糕的窍门

制作面粉糊时,将所有粉末混合在一起,然后倒入水中搅拌,直到没有颗粒为止。 混合面粉时,请尽量使用温水,钵仔糕的味道会更好,糖粉会更容易融化。将面粉浆引入模具时,应事先用食用油刷刷模具,以防止粘附。做钵仔糕用碗或蛋挞模具都是可以的。

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