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蒸虾爬子热水还是凉水 虾爬子用水煮还是蒸

日期:2023-03-19 09:30:59人气:1

导读:蒸虾爬子热水还是凉水:从食用的口感来说,建议用凉水。热水如果的话虾爬子的肉质会快速缩紧,食用口感会觉得有点硬,凉水可以让皮皮虾缓慢的进入高温状态,就像蒸螃蟹一样,慢慢的被蒸熟,料理出来的皮皮虾也更为鲜嫩,而且营养流失也比较少。语音朗读

蒸虾爬子热水还是凉水

从食用的口感来说,建议用凉水。

热水如果的话虾爬子的肉质会快速缩紧,食用口感会觉得有点硬,凉水可以让皮皮虾缓慢的进入高温状态,就像蒸螃蟹一样,慢慢的被蒸熟,料理出来的皮皮虾也更为鲜嫩,而且营养流失也比较少。

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