减肥期间吃粗粮好还是吃细粮好 减肥期间吃粗粮好还是吃细粮好一点

一、粗粮易饱腹，减少了其他热量的摄入。比如100克粗粮+一袋牛奶一个煮蛋饱了，但是100克包子吃完没饱还得再加一屉，吃高兴了最后还得再来碗稀饭溜缝儿;

二、粗粮血糖应答慢。我们都知道，保持胰岛素分泌平稳缓慢很重要。

三、粗粮富含膳食纤维，饱腹时间长;膳食纤维多，肠道瘦菌群喜欢，代谢速度加快，排毒溜溜的。

粗粮热量高，那是因为人家粗粮是粮食，大米白面那是精制谷物，已经把最有营养价值的部分去掉了。而且抛开重量谈热量谈也白谈，100克全麦v.s100克馒头你自己吃吃试试，然后对比一下吃后感，还敢跟包子比，你当包子里的馅儿是摆设呀。而且在21世纪的今天，我们知道减肥只是从热量着手基本是徒劳而且费力可能最终还没卵用的，有几个基础问题更重要：GI、GL、纤维素、膳食均衡、生活习惯。

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