山药长期吃有副作用吗 山药长期吃有副作用吗百度百科

适量吃一般没有。

山药是生活中一种十分常见的食材，其中含有丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以是可以长期适量吃一些山药的，有助于维持人体的健康。

但是山药本身含有较高的淀粉，而淀粉进入到体内之后会转化成葡萄糖，因此对于一些本身血糖偏高的人群来说在吃山药的时候，最好是减少其他碳水化合物的摄入量，以免餐后血糖过高，而影响到身体的健康。

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