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柠檬冷冻会破坏营养吗 柠檬冷冻会破坏营养吗知乎

日期:2023-03-22 08:39:09人气:12

导读:柠檬冷冻会破坏营养吗:柠檬冷冻会破坏营养。柠檬中含有较多的水分,冰箱冷冻层中的温度较低,将柠檬放在冰箱中冷冻会出现冻害现象,造成营养流失,而且解冻口柠檬的口感会差很多,从食用的角度来说也不是很好,所以,柠檬最好不要冷冻保存。语音朗读

柠檬冷冻会破坏营养吗?

柠檬冷冻会破坏营养。

柠檬中含有较多的水分,冰箱冷冻层中的温度较低,将柠檬放在冰箱中冷冻会出现冻害现象,造成营养流失,而且解冻口柠檬的口感会差很多,从食用的角度来说也不是很好,所以,柠檬最好不要冷冻保存。

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