西洋参真假怎么分辨 西洋参真假怎么分辨方法

看颜色

西洋参表面是浅黄色或黄白色，有较多皮纹，肉质细腻，表面有横向的皮孔，粗壮且凸起。假西洋参颜色为土黄色或黄白色，有横向皮孔，比较细长。

摸纹路

西洋参表面有比较密的环状纹和纵向皱纹，不规则分布，比较粗而深。假冒西洋参表面只有比较粗的横纹，纹路疏浅，断断续续。

比质地

西洋参质地坚实，有重量感，放在手里感到沉实，而用生晒参冒充的西洋参，质地疏松，比较轻，放在手里感觉轻浮。

听声响

西洋参质地坚硬，不容易剪断，当剪断的时候，声音比较轻脆，断面比较整齐。假的西洋参，质地比较松，容易剪断，清脆声不明显，断面有比较明显的裂隙。

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