覆盆子怎么吃 覆盆子怎样吃

覆盆子作为一种水果，它的食用方法有很多，最常见的就是洗净后直接食用，除此之外，它还可以做果汁、沙拉、果酱、蛋糕、煮粥、泡水、泡酒等。

覆盆子果酱

材料：覆盆子250克，白砂糖100克。

做法：

1、将覆盆子洗净，沥干水分，放入小锅中，放入白糖搅匀。

2、开中小火加热约5分钟。

3、待覆盆子开始冒水时，转小火继续加热。

4、然后用勺子将覆盆子捣烂，持续用小火加热，边热边搅拌。

5、待果酱变得浓稠即可关火。

6、覆盆子果酱稍冷却后，将其装入玻璃瓶中密封即可。

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