芹菜和莲藕怎么做好吃 藕片和芹菜怎么做好吃

大肉芹菜莲藕饺子

食材：猪肉馅，蒜末，姜末，盐，芹菜，莲藕，葱，老抽。

做法：

1、洗净芹菜，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片

2、莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁

3、.猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合，然后加姜搅拌均匀

4、加入藕丁，加入葱末，姜末，盐和老抽，搅拌均匀

5、锅内放油，油热后放蒜末和葱末，爆出香味后倒入馅中，然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了

6、下面就是包了，饺子包好后，放锅内煮开，即可食用。

凉拌西芹莲藕

食材：莲藕、芹菜、苦茶油、胡椒粉、和风酱、白醋、盐、糖、蒜末。

做法：

1、事先清洗干净莲藕。

2、莲藕削皮切片备用。

3、蒜头切末备用。

4、锅放一杯水,将莲藕放入电锅蒸熟。

5、将入苦茶油等所有调味料。

6、西洋芹切细,用汤匙一起拌匀。

7、装盘即可上桌享用。

糖醋芹菜藕

食材：芹菜、藕、紫椰菜。

做法：

1、煮开一锅水，放入几片紫椰菜，煮开后，倒入几滴醋，熄火，把藕片放入。浸泡1个小时。

2、藕就变成美丽的粉嫩颜色，切开，紫椰菜切条。

3、爆锅后，放入芹菜段，煸炒，2分钟后放入藕片，椰菜，翻炒1分钟，加糖，盐，鸡精，调味出锅。

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