怎么切凤梨比较方便 如何切凤梨不浪费

1、凤梨切法：带芯切凤梨法

在凤梨头部直接下刀，从凤梨芯中央直接切到叶柄部，共切4刀使凤梨呈八等分，最后在凤梨叶柄端前直接切断，就会得到8条连心带肉的凤梨。

2、凤梨切法：不带芯切凤梨

在去皮的凤梨头部直接下刀，从凤梨芯的四边各切一刀至叶柄部，垂直切下不带芯的凤梨肉，最后在凤梨叶柄端前直接切断。

3、凤梨切法：黑籽切除

凤梨果肉接近果皮处的表面会有黑籽，带黑籽的果肉直接吃会有果渣，切果肉前可先顺着果肉表面的菱格纹，用深V字切法切下黑籽处。

提示：切好的凤梨果肉不要水洗，避免降低甜度和香气，而且带水后口感会刺刺的。如果凤梨果肉表面有脏污，可取卫生纸擦除或用刀子切除即可。

语音朗读