鸡肉和什么菜搭配最好 鸡肉和什么菜搭配最好8个月宝宝

1、冬瓜

材料:鸡肉250克、冬瓜200克、葱1根、姜适量、香菇适量。

做法:

准备好调料,葱,姜,蒜,料酒,白胡椒粉。

冬瓜切块,香菇泡发去蒂,鸡肉洗净沥干水分。

热锅,下鸡块煎(不用放油),煎的过程中放入姜片,香菇,煎到两面都发黄的时候倒入料酒,洒一点白胡椒粉。

换入另一个锅中,把鸡块,姜片,香菇放入锅中,煎出的油扔掉不要,加水,加葱段,冬瓜,蒜。

大火滚开之后,转小火炖40分钟。

炖好之后出锅之前再放入盐、白胡椒粉,调味即可。

2、香菇

材料:鸡肉、香菇、葱、姜、白糖。

做法:

鸡肉洗净,香菇洗净切小朵。

用油爆香葱姜,加入鸡肉稍微炒至变色。

鸡肉加水大火煲开以后加入香菇转小火煲。

最后加盐,再加一点白糖就好了。

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