儿菜的功效和作用儿菜的功效与作用吃法

日期：2023-03-26 08:23:30人气：3

导读：儿菜的功效和作用：儿菜富含钙，矿物质和多种维生素。与大白菜，豆类和瓜类相比，胡萝卜素含量高十倍，维生素C含量也高得多。食用时有很多作用，例如，它含有芥子油苷，可在水解后使芥末油挥发，从而促进胃肠道的消化吸收和食欲；含有儿茶素，还可以抵抗血栓形成并防止胆固

儿菜的功效和作用

儿菜富含钙，矿物质和多种维生素。与大白菜，豆类和瓜类相比，胡萝卜素含量高十倍，维生素C含量也高得多。食用时有很多作用，例如，它含有芥子油苷，可在水解后使芥末油挥发，从而促进胃肠道的消化吸收和食欲；含有儿茶素，还可以抵抗血栓形成并防止胆固醇升高；儿菜富含膳食纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒素，从而降低致癌因子的浓度，并具有抗癌作用；儿菜含有钙，磷和铁等微量元素，被人体吸收后可以利尿和除湿。

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