鸡胸肉牛油果菜蔬沙拉 牛油果鸡胸肉沙拉的做法

材料

红腰豆50克，牛油果1个，黑豆100克，甜玉米粒50克，鸡胸肉150克，圣女果7个，紫甘蓝、生菜、盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油、蜂蜜、柠檬适量。

做法

1、鸡胸肉入沸水锅中汆烫至熟，捞出，晾凉后，用手撕成条。

2、牛油果洗净，去核、皮，切成小块，紫甘蓝、生菜洗净，切小块。

3、圣女果洗净，对半切开，红腰豆、甜玉米粒、黑豆分别煮熟捞出。

4、取一小碗，挤入柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、盐、黑胡椒、迷迭香，搅拌均匀。

5、紫甘蓝、生菜打底，加入腰豆、黑豆、玉米粒、牛油果。鸡胸肉。

6、食用的时候啥上迷迭香汁即可食用。

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