青团的具体做法 青团做法介绍

配料制备：15克艾草粉，200克水磨糯米粉，1勺橙粉

辅料：红豆沙馅，熟花生油

步骤：

1.找到一个小碗，将15克艾草粉放入其中，加入适量的温水使其融化，如果您喜欢较深的颜色，则可以添加一些。

2.另外，准备一个大玻璃碗，加入200克水磨糯米粉，然后将我们准备的爱心草汁倒入其中，开始混合，然后将其制成面团。

3.将橙色粉末放入一个小碗中。这时，您需要添加沸水，搅拌，然后将其放入艾草面团中并揉成面团。

4.取出红豆沙馅。我直接在网上购买了这种馅料。如果有时间，您可以自己做。我之前也谈到过。

5.制成面团后，将其拉成小剂，揉成一圈并按压，将红豆沙放入其中，然后揉成一圈，然后依次将所有面团揉成一团。

6.使用盘子，将其放入锅中并开始蒸。在热水中蒸约10分钟。这时，它会被完全煮熟。将其取出并用煮熟的花生油冲洗，即可开始食用。

食品刻提示：

1.制作豆瓣青团时，添加橙粉的目的是改变其韧性，以使制得的青团不变形。

2.冲洗一层煮熟的花生油，使青团看起来更鲜艳。

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