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日期：2023-03-27 09:07:22人气：2
生刀豆中的毒素主要是凝集素和皂苷，这两种毒素在高温状态下容易被破坏，若是食用没有炒熟的刀豆容易引起中毒，所以在食用刀豆时，要充分炒熟或煮透，这样才能避免中毒现象的发生。
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