芒果和酸奶怎么做好吃 芒果和酸奶怎么做好吃的?

1、自制酸奶芒果

材料：芒果1个，伊利纯牛奶无菌砖250ml3盒，乳酸菌酸奶发酵剂1g1小包，酸奶机1个，125ml小分杯1个，玻璃瓶1个。

做法 

1.做酸奶。先倒一盒纯牛奶到酸奶容器再加入一小包酸奶菌搅拌均匀后再倒入2盒纯牛奶继续搅拌，发酵8~8.5~9小时。时间越长味道越酸，根据个人喜爱确定时间。

2.酸奶发酵完成马上拿出来，小心把盖子上的蒸汽水倒掉，重新盖回盖子马上把酸奶放冰箱。

3.芒果洗净切对半，果肉切成小方块，两边切出来划网状方格小粒备用。

4.酸奶做好后直接分杯，用125ml容量的小分杯分开装好，然后将芒果粒倒入其中拌匀食用即可。

2、芒果酸奶杯

材料：芒果、玫瑰蜜汁、坚果、酸奶、蔓越莓。

做法

1.准备食材。

2.把芒果切成小块、放入破壁机中，加入一点点牛奶，或是纯净水，打成泥后倒出。

3.撒上坚果和蔓越莓，倒入玫瑰蜜汁（可以用其它的汁）。

4.然后放入酸奶，再撒点蔓越莓和坚果就完成了。

3、芒果酸奶冻

材料：芒果280克，酸奶250克，白糖1小勺，吉利丁2片。

做法

1.芒果去皮后取果肉280克；放入搅拌机把果肉打成泥。

2.把芒果泥放入锅里小火煮，加入白糖，调到自己喜欢的甜度；加入事先在冷水里泡软的吉利丁片，搅拌到融化，关火放凉。

3.加入自制的酸奶搅拌均匀，放入玻璃瓶里，置于冰箱冷藏到凝结，最后还可以在上面浇点蓝莓酱调味食用。

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