花蛤放冰箱要放水吗

一般不用。

花蛤做为一种贝壳类动物，本来就可以在陆地上存活一段时间，因此在放入冰箱中保存的时候，并不需要放水，但花蛤在移动和呼吸的时候都会开口，要是直接放入冰箱的话，也会造成花蛤失去水分而死亡。

因此花蛤放入冰箱的时候，最好将其放入保鲜袋中，并且将保鲜袋口扎紧，这样可以减少花蛤开口后和空气的接触，避免水分流失。

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