日期:2023-03-29 08:34:56人气:2
用来做青团的艾草是红茎小叶艾草,比较香。另一种用于端午节的艾草是大叶艾草,它的叶子比小叶艾草大,这是不同的。
菊科的艾草一般用于制作青团。艾草上部叶片多为深绿色,叶背有白毛,气味清凉。
青团是江南的小吃。它是绿色的。清明节前后用艾草汁拌成面粉,然后用豆沙馅包起来。这是春天的味道。绿色柔软的肌肤,不甜不腻,带有淡淡但长草的香气,有点粘,但牙齿不粘,再加上豆沙的甜味,口中可溶,它止不住。清明节吃青团。青团是清明节祭祖的食物之一。它也被用来赠送或招待亲友。人们用它来祭奠祖先,但更多的是尝试新的东西。共青团的祭祀功能日益弱化,更多的是作为馈赠亲友的好礼物。
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