做青团是用全草还是只要草汁 做青团是用全草还是只要草汁做的

一般只需要用草汁和面团，可以用全草和面，大多数人都是将草榨汁和面使用的，也有人会将草切碎和面，主要看个人做法。

青团是江南地区的传统特色小吃。青团的名字意味着绿色。它与爱可汁混合成糯米粉，再加入豆沙馅或莲子。它又甜又好吃。味道很好，有淡淡的草香味。

正如它的名字，青团是一个绿色的面团。这是它的特点之一。它主要是将艾叶汁掺入糯米粉中，再裹上馅料食用。味道不甜不腻，还有淡淡的青草味。但是，由于地区差异，所用的草也不尽相同。有的用麦秸制成，有的用青蒿汁或其他种类的绿叶蔬菜代替。

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