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日期：2023-03-31 08:32:03人气：15
蛏子中间的黑色物质是不能食用的。
这种黑色部分是蛏子的生殖腺，这个部位的沙子很多，所以在清洗的时候要注意将这部分黑色物质处理干净，可以将蛏子泡在淡盐水中吐沙，待沙子吐干净后，将蛏子放入烧开的水中焯烫10分钟，打开外壳，将黑色物质挤出，就可以烹饪了。
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