车厘子怎么挑 车厘子怎么挑好坏

1、要挑选个头大，果实饱满结实的。那种软绵绵的，皱巴巴的，已经不新鲜了。

2、看表皮是否有光泽，饱满有弹性、没有损伤。有破口极易腐烂，包括干裂口在内，最好也不要有。

3、茎梗新鲜呈青灰色，修长且牢固。如果梗都掉了或是枯得很厉害了，也不新鲜了。

4、一般进口原包装为木箱或纸箱，重量以5KG居多。箱内是透明真空袋装，底部垫有吸湿纸。购买时把袋子拎起，从底部看纸是否干燥。如有染色或水迹，说明其中有变质腐烂的果子，不建议购买。

5、一只手拎起原包装整袋，另一只手托在袋子下面，把袋内果子分散开，再仔细观察看新鲜度。

6、车厘子分特级和一级，特级和一级下面又另分不同级别。个头大小新鲜度产地等因素，决定了价格差别很大。购买时要仔细看清楚，先看新鲜程度，再比较大小品种，最后比价格。

7、零散小量购买时，建议买可以自行挑选的那种，不买包装好的，避免店家以次充好。

8、有条件最好去大型批发市场或水果超市整箱购买，这样新鲜度更有保障，价格也能便宜1/3至1/2。

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