日期:2023-03-31 08:32:11人气:4
蛏子的壳呈长方形,约4-8厘米,颜色呈淡褐色,为双壳贝类,壳薄而脆,北方一带沿海产的“缢蛏”壳表面有一层黄绿色壳皮,壳呈白色。蛏子肉质脆嫩,活鲜品加水煮熟后,汁白而清淡,味鲜,醇香。蛏子除鲜食外,还可以加工成蛏干,蛏子油和罐头等。
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