日期:2023-03-31 08:32:15人气:1
韭菜含挥发油,硫化物,苷类,蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,维生素B,维生素C及矿物质,其中铁和钾的含量较高,是补血者的补铁佳蔬。蛏子富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,铁,钙,磷,碘,维生素,氨基酸,牛磺酸等多种成分,其中铁,蛋白质的含量较丰富,有补铁作用,二者搭配同食,是缺铁性贫血人群的理想滋补佳肴。
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