和面要放多少酵母粉和面要放多少酵母粉合适

日期：2023-04-01 08:54:58人气：5

导读：和面要放多少酵母粉：酵母和面粉1:100。在和面的时候按照酵母和面粉大约1:100的比例放置即可，也就是说一斤的面粉大约放45g左右酵母粉就行，但是不同温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。像夏天气温较高，面团发酵速度更快，所以可

和面要放多少酵母粉

酵母和面粉1:100。

在和面的时候按照酵母和面粉大约1:100的比例放置即可，也就是说一斤的面粉大约放4-5g左右酵母粉就行，但是不同温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。像夏天气温较高，面团发酵速度更快，所以可以适量少放一点酵母粉，而冬天气温低则可以多放一点酵母来增加其发酵速率。

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和面要放多少酵母粉 和面要放多少酵母粉合适