葛根粉如何鉴别真假 葛根粉怎么看真假辨别

除了看葛根粉的颜色能辨别真假之外，还可以通过其他的方式来分辨葛根粉的真假。

口感

质量好的葛根粉放入口中时，大多无味，或有淡淡回甜，带有人参味；如果是假的或质量较差的葛根粉放入口中口感偏酸，有土腥味。

冲泡

正宗的葛根粉冲泡后，颜色呈乳白色或淡黄色糊状，用勺子挑起，可呈线状流下；质量差的葛根粉冲泡后颜色发白，难以呈线状流下，这种葛根粉证明里面可能掺加了其他的杂质。

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