煮熟的鱼有泥腥味是什么原因 煮熟的鱼有泥腥味是什么原因造成的

本身的味道。

鱼是生长在水里面的，因为水中的泥沙、细菌较多，所以鱼肉本身就会带有一定的泥土腥味，一般来说生活的水质越差，鱼的泥腥味也会越大，这是属于正常的情况。

如果想要去除泥腥味的话，那么建议可以在制作之前可以先用料酒、花椒、葱、姜、蒜来对鱼肉进行腌制，在烹饪的过程中也可以加入少许的调味料来去除腥味，这样做出来的鱼泥腥味就会比较小了。

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