黄瓜的功效作用 黄瓜的功效作用与禁忌

预防便秘

黄瓜含有大量的粗纤维，这种纤维素能促进肠道蠕动，加水黄瓜富含的水分，食用黄瓜后有润肠通便的作用，一定程度上可预防便秘的发生。

美容养颜

黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，同时，黄瓜中含有富的维生素E，可以起到抗衰老的作用。

降血糖

减肥时可把黄瓜做为一个解馋的食物，低糖、低热量，患有糖尿病的人可以用黄瓜代替淀粉类食物，因为黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，所以血糖非但不会升高，甚至还会降低。

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