蕨菜头能吃吗 坟头蕨菜可以吃吗

可以吃。

蕨菜一直以来就是人们家中常见的菜。但蕨菜还是应该适量食用,长期的过量,对于我们的身体也会造成风险。蕨菜也叫拳头菜。是一种野生蕨类植物厥的嫩芽,可食用。在我们祖国大陆以及东南亚有广泛分布,而在这些地区餐桌上也受到了欢迎。由于其具有一定的致癌成分,牛羊使用过量会导致死亡,人食用会导致癌症的发病率提高。

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