高血压怎么吃胡萝卜好

胡萝卜青豆汤

材料：胡萝卜150克，青豆60克，腰果50克，土豆，洋葱，玉米粒各适量。

调料：食盐，鸡精少许。

做法：

1.胡萝卜，土豆分别洗净，去皮，切丁。

2.青豆，玉米粒分别洗净；腰果洗净，入清水中浸泡片刻。

3.洋葱去皮，切丁。

4.锅置火上，加入适量清水，放入腰果，大火煮沸后转小火煮10分钟，然后放入胡萝卜丁，土豆丁，洋葱丁。

5.煮6分钟后放入玉米粒，青豆，继续煮12分钟，最后加食盐，鸡精调味即可。

糖醋胡萝卜丝

材料：胡萝卜250克，青椒，蒜各少许。

调料：食盐，白砂糖，陈醋，蚝油各适量。

做法：

2.锅中注入适量清水烧开，倒入胡萝卜丝汆烫片刻，捞出，放入清水中略泡，捞出沥干。

3.油锅烧热，放入蒜末炒香，放入青椒丝略炒。

4.再放入胡萝卜丝翻炒至变软，将所有调料调成味汁，倒入锅中拌炒均匀即可。

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