青团蒸熟了再煎好还是生煎好 青团上锅蒸几分钟能熟

如果是带馅料的青团，建议蒸熟了再煎，如果是无馅的青团饼，可以直接生着煎。

青团是江南的传统小吃。绿色如油，蜡质柔软，有独特的香味。是一种天然绿色健康小吃。一般在清明节吃。

青团通常是绿色的，主要是将艾草汁拌成糯米粉，再裹成豆沙馅或莲子酱，不甜不腻，带有淡淡但长草的香气，深受人们的喜爱和欢迎。

现在人们做青团，有的用麦秸做，有的用艾草汁做，有的用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉做，然后用豆沙做。

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