做青团的注意事项 做青团的技巧

1、除了豆沙馅，馅料还可以改成竹笋肉末、马兰头豆腐等。咸味也很好。

2、做好的青团不能一次吃完。第二天可以用微波炉加热或油炸，味道也很好。

3、如果青团再蒸，蒸的时间不应该太长。青团不大，馅是熟的。用水蒸大约10分钟。别蒸太久。如果蒸的时间太长，青团就容易塌。塌陷和裙子一样。这也是很多朋友把青团搞得一塌糊涂的原因之一。

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