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日期：2023-04-04 08:56:35人气：20
1、将鸭血、鸭的内脏全部都清理干净，因为鸭子腥味最重的地方就在鸭尾部的肠管内，烹饪之前最好把它们全部都丢掉。
2、将鸭子清理干净之后，把它切开，然后放入生姜，桂皮，八角这些大料去腥调味，再把鸭肉放入锅中炒制一下，鸭皮上的油就会被慢慢的榨出来，这样做也可以去除鸭肉的腥味。
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