清明节你吃什么传统食物

1、青团

在清明节，我们必须有一个青年团。绿色联盟的原料是面粉和艾草叶。清明节那天，我们会在门上插上艾草叶。这时，我们还可以把艾草叶煮成汁，拌成面粉。揉出的面粉是绿色的，再裹上自己喜欢的芝麻馅或豆沙馅，或肉馅，做成绿球，在锅里蒸熟，煮出来吃起来又软又好吃，充满了艾草的香味，很好吃，这种绿球是清明节吃的传统食品。

2、吃马兰拌香干

民间有句俗话说，清明节吃马兰，眼睛会亮，事情会更清楚。所以今天的老人还记得民间的传统说法，清明节那天要准备一些马兰，然后用开水煮熟，切成块，和干香放在一起。再加些麻油，香干的马兰就做好了。一家人的眼睛可以在吃完后变得更明亮、更清晰。

3、吃咸鸭蛋

在一些地区，清明节也会吃一些咸鸭蛋。吃咸鸭蛋的方式也与其他地方不同。他们会用刀把整个咸鸭蛋从中间切下来，切成四块，然后放在桌上招待亲朋好友，就像我们平时切的西瓜一样。所以很多家庭都会准备一些咸鸭蛋过年，然后存起来过清明节。

4、乌米饭

在南方，清明节这天也会准备黑米。黑米是直接种大米，然后洗干净，先把它放进锅里蒸，蒸熟后，再加糖和猪油进去搅拌，美味的黑米就做好了。清明节，老人们会为每个孩子端上一碗黑米。只有吃了黑米，他们才能真正庆祝这个节日。所以黑米是清明节非常传统的食物。

语音朗读