为什么有的油条有氨气味道油条氨味

日期：2023-04-05 08:49:37人气：1

导读：为什么有的油条有氨气味道：制作油条时除了加明矾外，还可以改用小苏打和臭粉（碳酸氢氨）。在加热时发生化学反应产生了氨气和二氧化碳，因而这样做成的油条的蓬松性更好，油条更大更软，但吃的时候就能感觉到氨气臭味。语音朗读

为什么有的油条有氨气味道

制作油条时除了加明矾外，还可以改用小苏打和臭粉（碳酸氢氨）。在加热时发生化学反应产生了氨气和二氧化碳，因而这样做成的油条的蓬松性更好，油条更大更软，但吃的时候就能感觉到氨气臭味。

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为什么有的油条有氨气味道 油条 氨味