苏州油爆虾的做法油爆虾怎么做法

日期：2023-04-05 08:49:56人气：10

导读：苏州油爆虾的做法：1、将河虾洗净，去掉虾须虾腿。2、锅内加入色拉油，待温度升至7成热时河虾投入油锅中炸10秒钟，捞出沥油。3、再次加热色拉油至7成热，虾再次下锅炸10秒，捞出待用。4、锅内放入少许油，加葱姜末爆香，加入清水和黄酒，沸腾后加入盐和糖，熬至卤汁浓稠

苏州油爆虾的做法

1、将河虾洗净，去掉虾须虾腿。

2、锅内加入色拉油，待温度升至7成热时河虾投入油锅中炸10秒钟，捞出沥油。

3、再次加热色拉油至7成热，虾再次下锅炸10秒，捞出待用。

4、锅内放入少许油，加葱姜末爆香，加入清水和黄酒，沸腾后加入盐和糖，熬至卤汁浓稠。

5、将虾放入锅中，翻炒均匀，淋上香油，出锅。

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苏州油爆虾的做法 油爆虾怎么做法