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真正的花生油会凝固吗 花生油会凝结吗

日期:2023-04-06 08:41:42人气:5

导读:真正的花生油会凝固吗:会凝固。一般纯花生压榨的花生油中含有20%左右的饱和脂肪酸,还含有丰富的不饱和脂肪酸,一般在12摄氏度以下的温度中就会慢慢出现米黄色的絮状沉淀,在温度低至35度后,就会出现完全凝固的情况,颜色呈现漂亮的米黄色。语音朗读

真正的花生油会凝固吗?

会凝固。

一般纯花生压榨的花生油中含有20%左右的饱和脂肪酸,还含有丰富的不饱和脂肪酸,一般在12摄氏度以下的温度中就会慢慢出现米黄色的絮状沉淀,在温度低至3-5度后,就会出现完全凝固的情况,颜色呈现漂亮的米黄色。

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