日期:2023-04-06 08:41:46人气:1
用料
普通面粉120克
低筋面粉120克
蛋黄酥油皮的做法
1、揉面8分钟。
2、全部油皮材料揉匀,盖保鲜膜,冰箱静置半小时以上。
3、夏天,冰箱静置时间长一点再揉。
4、切碎,揉搓,摔长。
5、有大片薄膜就可以。
6、做的肉酥饼,放3天,依然酥。
7、吃之前80度不预热,烤15-20分钟。
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