西蓝花胡萝卜粥

材料：西蓝花10克，泡好的大米15克，胡萝卜100克。

做法：

1.将西蓝花洗净，用开水烫熟后取出，沥干水分，取花朵部分切碎。

2.胡萝卜洗净去皮，煮熟，用擦板擦碎。

3.锅中加清水，放入泡好的大米煮成粥。

4.待粥中米粒烂熟后，放入切碎的西兰花和胡萝卜泥，再煮开片刻即成。

好处：胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中百分之五十变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞繁殖与生长，是机体生长的要素之一，对促进宝宝的生长发育有重要意义。

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