香椿能保存多久 香椿保存多久为好,有毒吗?

香椿可放置2-3天。

但是，香椿如果长期存放，会产生大量的亚硝酸盐。因此，建议家里买的香椿一定要尽快食用。以免影响香椿的口感。新鲜香椿不宜在室温下保存。建议有条件的话。还是放在冰箱里。

因为香椿的贮藏时间很短。因此，原则上食用香椿时，应及时食用嫩芽。不要一次买太多香椿。如果你吃不完香椿，最好用热水烫一下。这样可以延长大约两天的保质期。而且味道会更好。

香椿制成腌制品，可以保存三个月左右。但香椿腌制时，应缩短腌制时间一周。否则，腌制香椿的亚硝酸盐含量就会超标。泡制的香椿应该用塑料薄膜覆盖。把它放在冰箱里。

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