菠萝和南瓜同吃的注意事项

1、不宜与促消化食物大量同吃

南瓜、菠萝中含有丰富的果酸、果糖食物，食用之后会刺激口腔腺和消化腺，进而促进唾液和胃酸分泌，可以帮助肠胃分解和消化食物，由于两者本身可以助消化。若是食用是再吃一些可以促消化的食物，会增加胃酸的分泌，大量胃酸会作用于胃粘膜，很容易出现胃部不适的情况。

促消化的食物有：普洱茶、果丹皮、柑橘类、山楂、石榴、猕猴桃、八仙果、泡菜等。

2、南瓜切开后再保存

因为南瓜容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

3、南瓜建议连皮食用

由于南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

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