羊肉胡萝卜粥温补气血

材料：羊肉，胡萝卜各50克，大米100克。

调料：葱末，姜末，陈皮各5克，食盐3克，胡椒粉适量。

做法：

2.羊肉，胡萝卜切成丁；大米浸泡30分钟。

3.锅置火上，倒入适量清水烧沸，加大米，待大米煮熟时，加羊肉，陈皮，胡萝卜，姜末熬煮至大米成粘稠状。

4.加食盐，胡椒粉，撒上葱末即可。

好处：羊肉能温补气血，御寒补身；胡萝卜可以益肝明目，增强免疫功能，御寒耐冷，二者搭配大米食用，具有温补气血，御寒补身及增强免疫力的功效，很适合气虚体质者食用。

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