胡萝卜芹菜饭

材料：胡萝卜10克，大米50克，芹菜5克。

调料：猪油，精盐，香油各适量。

做法：

1.先将胡萝卜洗净，切成细丝。

2.芹菜洗净利水，切成末。

3.将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加水500毫升，放入胡萝卜丝，芹菜末及适量猪油煮熟。

4.加精盐，香油，拌匀即可。

好处：这道胡萝卜芹菜饭适宜于肝炎后期饮食仍少及体质虚弱，大便秘结者食用。

语音朗读