茄子和洋葱怎么做好吃 茄子和洋葱怎么做好吃视频

1、首先准备好茄子和洋葱，分别洗净后待用。

2、将茄子切成均匀的条状然后加入食盐进行腌制五分钟后待用。

3、将洋葱撕成均匀的片状或者条状待用。

4、肉末加入适量的料酒、生抽、淀粉等腌制待用。

5、油锅烧热将腌制好的茄子条加入煸炒装盘待用。

6、另起油锅将肉末加入翻炒然后将洋葱加入继续翻炒。

7、接着将茄子加入煸炒，加入适量的酱油、白糖、鸡精等翻炒均匀后便可出锅食用。

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