老人胃口不好的食谱 胃囗不好老人吃什么菜

1、西瓜皮粥

原料:西瓜皮100克,大米50克,白糖15克。

制法:将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净放入砂锅中,加入适量水、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。

2、苦瓜粥

原料:苦瓜100克,冰糖15克,精盐2克,粳米100克。

制法:将苦瓜去瓤,切成丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开,放入冰糖、精盐,转用小火熬煮成稀粥。

3、山楂粥

原料:山楂30～40克、粳米100克、砂糖10克。

制作:先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食。

4、胡萝卜粥

原料:新鲜胡萝卜、粳米各适量。

制作:将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。

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