小白菜胡萝卜粥

材料：小白菜30克，胡萝卜，大米，食盐，味精，香油各适量。

做法：

1.小白菜洗净，切丝。

2.胡萝卜洗净，切小块。

3.大米泡发洗净。

4.锅置火上，倒入适量清水，放入大米，开大火煮至米粒绽开。

5.放入胡萝卜丁，小白菜，开小火煮至粥成，放食盐，味精调味，最后滴入香油即可出锅。

好处：小白菜通利肠胃，清热解毒，止咳化痰，利尿养胃;胡萝卜健脾，化滞，促消化，此粥适宜于调理风寒引起的鼻塞，咳嗽等症。

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